Veckans mattips – Grekland

Mat är det som i alla tider bundit samman oss människor, och det har alltid varit nödvänlig för vår överlevnad. Genom alla de år som gått så har maten och dess kultur därför också utvecklats, vilket har bidragit till att varje land har sina signifikanta maträtter och råvaror. Och detta är precis vad vi ska prata om i dag, nämligen all den goda mat som världen har att erbjuda.  Jag kommer att ge massa olika mattips, men även också berätta mina personliga favoriter. Detta kommer jag basera på mina egna erfarenheter kring mat och dryck runt om i världen.

Då jag självklart inte lyckts besöka varje land i hela världen, så kommer jag istället välja ut tre av de favoriterna bland de länder jag hittills besökt. Jag har gjort en tipp tre lista för att förtydliga det hela.

Det landet vars mat toppar listan utan problem måste tveklöst vara Grekland. De flesta som tänker på grekisk mat brukar i regel bara tänka på Tzatisiki. En väldigt god förrät om den äts i Grekland, men detta land har så mycket mer att erbjuda när det kommer till god mat. Förutom Tzatsiki så finns det exempelvis friterad bäckfisk, som även kallas för även Kalamari. En utsökt rätt om den har tillagat av rätt person. Därefter erbjuder det Grekiska köket även Moussaka, som påminner lite om Lasagne, fast den görs med potatis istället.  Slutligen bör vi ej glömma den goda Souvlakin, som är grillade spett med saftigt kött på.

Nästa gång kommer jag att berätta om det landets mat som hamnade på andra plats. På återseende!

God GI mat på semestern

De flesta brukar i regel förknippa semester med vila, avkoppling, äta god mat och att bara njuta av livet. Av dessa är äta god mat helt klart den som toppar listan vad gäller att semestra. Varje gång det är dags att boka en utlandsresa, ja då är det framförallt maten som jag brukar vilja ta hänsyn till. Har landet ingen god mat, eller ett dåligt rykte vad gäller detta, aj då kommer jag säkerligen att bege mig någon annan stans.

Min favorit länder hittills vad gäller mat måste utan tvekan vara Thailand, Grekland och Turkiet. Dessa länder erbjuder en meny som passar mina smaklökar hur bra som helst. Till och med när jag bantade och åt GI mat, ja då fanns det ändå en massa läckerheter att välja mellan. Jag vet inte om det berodde på maten eller den dieten som jag gick efter, men jag minns i alla fall att maten var långt i från tråkig. Kanske är det just därför jag gillar just GI dieten, eftersom den tillåter så mycket godheter, samtidigt som den ger resultat.

Hur som helst, det bästa är att god mat också kan var nyttig mat. För det är ju precis vad maten är i just de länder jag förut nämnde. Min favorit som toppar listan måste helt klart vara Thailand. Inte konstigt att deras mat blivit så populär här hemma i Sverige.